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주방설비를 바꿔야 했어

Gray molecule 2024. 8. 6. 05:14

카페 자리였다는 데,

환기/열교환에 문제가 있었다.

배기가 잘 안 되는 지, 조리 시작하면 부엌에서 고온에 시달렸다.

평균 30도 정도의 온도에서 근무했다.

나중에 천정에 배관을 뚫는다 했지만 모르겠다.

구조 설계/시공 관련 레노베이션 상의를 받아봐야 하는 게 아닐까 싶더라